hentaibam.com

هل هناك الكثير من التركيز على التحول اليوم في المطاعم ومجموعة من المنافذ والأماكن الأخرى؟ معظم الأميركيين يعتقدون ذلك.

وجدت دراسة استقصائية جديدة من Wallethub أن ما يقرب من تسعة من كل 10 (90 ٪) يعتقدون أن ثقافة التحول قد خرجت عن السيطرة.

أقر المسح أن ثقافة التحول “تتوسع بسرعة” ، تتجاوز الإيماءة النوادل ، السقاة وتصفيف الشعر والآن يمتد إلى عداد الخروج القياسي.

أناناس على البيتزا: سيكلفك 121 دولارًا في بيتزا يكره أصحابها “على تتصدرهم

وأشار Wallethub إلى أن “المزيد والمزيد من المؤسسات التي لا تطلب فيها عادةً ما تطلب شيئًا إضافيًا عند الخروج ، ويطلب من الناس حتى إخراج آلات الفحص الذاتي بدون تفاعل بشري”.

كما استجوب المسح الأميركيين حول معرفتهم عن سبب ضرورة التحول إلى الولايات المتحدة. يعتقد ما يقرب من ثلاثة من كل خمسة أمريكيين أن الشركات تحل محل رواتب الموظفين بنصائح العملاء.

يعتقد معظم الأميركيين الذين شملهم الاستطلاع (83 ٪) أن رسوم الخدمة التلقائية يجب حظرها – في حين يجب أن تستمر فرض ضرائب على أكثر من واحد من كل أربعة من النصائح.

عندما يتم تقديمها مع شاشة اقتراح نصيحة ، تم العثور على ما يقرب من ثلاثة من كل 10 أمريكيين ليصبحوا أقل.

من بين أولئك الذين شملهم الاستطلاع ، قال 40 ٪ إنهم يعتقدون أنه ينبغي استبداله بنظام تصنيف الموظفين يمكن للشركات استخدامه لقياس المبلغ الذي يجب دفعه.

فاجأ رجل عندما يدفع مطعم Stranger فاتورة الإفطار 85 دولار

ووجد المسح أيضًا أن أكثر من نصف الأميركيين يتركون نصيحة بسبب الضغط الاجتماعي بدلاً من ذلك خدمة جيدة.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتقد 77 ٪ من الناس أن النصائح يجب أن تنقسم فقط بين الموظفين الذين يتفاعلون مع العملاء.

أخبرت روزاليندا أوروبيزا راندال خبير الآداب ومقرها كاليفورنيا فوكس نيوز الرقمية أن العديد من الأميركيين يشعرون بأنهم يُطلب منهم الإفصاح “بشكل كبير”.

وقالت: “كان التحول مخصصًا لخدمة أساسية وجيدة وفوق وثيق”. “الآن ، أصبحت إضافة تلقائية إلى الفاتورة.”

وأضافت: “إنه أمر محرج بشكل خاص عندما يقف مزود الخدمة فوقك تراقبك تضغط على النسبة المئوية. يمكن للعملاء أن يشعروا بالضغط في اختيار نسبة أكبر.”

يشارك المطلعون في المطاعم أسرار الحجوزات التي يصعب الحصول عليها

علق راندال أن Tipping 18 ٪ أصبح الحد الأدنى ، بغض النظر عن جودة الخدمة.

“ماذا لو كانت الخدمة فظيعة؟” قالت. “هل أصبح العميل مسؤولاً الآن عن دعم تكلفة المعيشة أو الأجور المنخفضة؟”

وقال راندال إن هناك أيضًا ارتفاعًا في الرسوم العرضية ، والتي يمكن أن تترك العملاء “محبطين” وأقل استعدادًا لترك نصيحة سخية.

وقالت “يمكننا إلقاء اللوم على تكلفة عناصر القائمة والخدمات وأسعار الترفيه”.

“معظم العملاء على استعداد للتصرف بسخاء عندما تكون التجربة إيجابية. أليس هذا ما نبحث عنه عندما ننفق أموالنا؟ القليل من الإيجابية.”

قال راندال إنه عندما يشارك أحد مقدمي الخدمة “مزاجًا سيئًا أو طاقة منخفضة أو كراهية للوظيفة مع العميل ،” لا ينبغي أن يفاجأ هذا الشخص “عندما تعكسها النصيحة”.

انقر هنا للتسجيل في النشرة الإخبارية لنمط الحياة لدينا

على الرغم من أنه قد يكون من الصعب القيام بذلك ، قالت راندال إنها تشجع العملاء على “التوضيح بهدوء وأدب” للخادم أو المدير لماذا قد تترك نصيحة صغيرة ، والتي قد تكون مفيدة لكليهما.

وقالت أيضًا: “حتى عندما يكون مقدمو الخدمات غير سارة ، اترك 10 ٪ على الأقل”. “لقد قدموا لك الحد الأدنى.”

في المقابل ، حث راندال العملاء على “التحقق من موقفك وتوقعاتك”.

“هل تتوقع خدمة الخمس نجوم بغض النظر عن أين تذهب؟” سألت. “هل يدعو موقفك المتهالك إلى الخدمة الحلوة والاستيعاب؟”

لمزيد من مقالات نمط الحياة ، تفضل بزيارة foxnews.com/lifestyle

استجابةً للمسح الجديد ، قال Muzzo Uysal ، دكتوراه ، أستاذ الضيافة وإدارة السياحة بجامعة ماساتشوستس ، Amherst ، أنه يجب أن يكون هناك توازن في التحول إلى إرضاء الخادم ولكن لا يردع العميل.

وقال عن استطلاع Wallethub: “هناك قاعدة غير معلن أنك تحتاج إلى توجيه بعض المبلغ ، ولكن لا ينبغي أن يكون هذا المبلغ مرتفعًا جدًا إلى الحد الذي يجعل العملاء غير مرتاحين أو غاضبين ، وبالتالي أقل عرضة للعودة”.

انقر هنا للحصول على تطبيق Fox News

وقال: “يجب أن تزيد الشركات أيضًا من الأجور ، لذلك لا يعتقد الموظفون دائمًا أن التحول أو الحصول على نصائح أعلى هو أفضل طريقة لكسب المال في المطاعم والبارات”.

“يجب أن يكون هناك مسؤولية مشتركة وفهم في هذه الثقافة المحببة.”