Japan food chain shuts restaurants after pests are found in dish


واحدة من أكبر سلاسل المطاعم في اليابان تغلق منافذها للتنظيف العميق ، بعد حادثتين من العملاء الذين يجدون آفات ، بما في ذلك الفئران ، في طعامهم.

أعلنت Sukiya ، المعروفة بأطباقها على الأرجواني ، عن الإغلاق المؤقت بعد أن تم العثور على حشرة من قبل العميل. في نهاية الأسبوع الماضي ، اعترف أنه تم اكتشاف فأر في وعاء من حساء ميسو في يناير.

وقالت السلسلة ، التي تضم ما يقرب من 2000 مطعم ، إن معظم مواقعها سيتم إغلاقها بين 31 مارس و 4 أبريل “لمنع التسلل الخارجي والعث الداخلي للآفات والفيرمين”.

في بيان، اعتذرت عن “الإزعاج والقلق الكبير الذي تسبب فيه”.

كانت شائعات حول حادثة الفئران في ميسو تدور على وسائل التواصل الاجتماعي لأسابيع قبل إجبار سوكيا على تأكيد أن القوارض قد تم العثور عليها “قبل أن تؤكل”.

تم إغلاق المطعم ، في مدينة توتوري ، مؤقتًا ، وقال سوكيا إن التدابير قد اتخذت لمعالجة الشقوق في المبنى التي يمكن أن تؤدي إلى تلوث.

ثم أعلنت أنه سيتم فحص جميع منافذها بانتظام للحصول على ثغرات وسيتم تبريد القمامة.

لقد اتخذت الشركة الآن المقياس الأكثر حدة للإغلاق بعد أن تم العثور على حشرة – تم الإبلاغ عنها على نطاق واسع أنها جزء أو كل صراصير – يوم الجمعة من قبل عميل في طوكيو.

وقال المدير للاعتذار للعميل وقدم لهم استرداد.

Sukiya هي جزء من Zensho Holdings ، التي تمتلك عددًا من سلاسل المطاعم في اليابان.

يوم الاثنين الماضي ، بعد الكشف عن الفئران ، انخفض سعر سهمه قبل التعافي في وقت لاحق من الأسبوع. ستواجه أسهمها التدقيق بعد إعلان يوم السبت.

Fitspresso Live

Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *